什么是“211饮食法”？

“211饮食法”是指每餐或每天摄入的蔬菜、蛋白质、主食的体积比为2∶1∶1，三者具体比例可用一捧、一掌和一拳来测量。 这种饮食可保证营养结构科学、合理，有助于维持身体健康。