导语：许多家庭主妇在处理食物方面总是会遇到许多困扰。例如剥皮剥不干净，鱼没有处理干净……而且在这方面需要浪费许多时间。往往需要足够的耐心，其实有许多小方法可以帮助更快的处理这些食物。这些生活小常识，往往给我们生活带来许多便利。今天小编给大家具体讲讲，如何有效的剥皮，处理食物。
把番茄放入开水中烫一分钟，就很容易剥皮了
有许多家庭喜欢吃番茄炒鸡蛋，妇女们喜欢把番茄的皮去掉。然而番茄的皮很难去，如果用蛮力去除的话，容易把肉也去除。一点点的剥开需要浪费许多时间。小编最拿手的菜就是西红柿炒鸡蛋，
但是小编每次都把大部分时间浪费在去番茄皮上。直到有一天小编发现了一个去番茄皮的好办法。那天小编的番茄不小心掉进了热水里，泡了几分钟后，小编剥皮的时候惊讶啦，原来番茄皮这么容易剥。由此可见把番茄放入开水中烫一分钟，就很容易剥皮了。
将蒜用温水泡3~5分钟，用手搓即可去皮
蒜是一个比较常见的配料，几乎许多菜品中都需要加入蒜。而去蒜真的是一个很麻烦的事情，很考验人的耐心。以前小编总是需要在剥蒜上发费大量的时间。一次偶然，蒜不小心掉进了洗菜的水中，惊喜的是，我在剥蒜的时候竟然比平常快了好几分钟。由此可见，将蒜用温水泡3~5分钟，用手搓即可去皮。
每1.5千克的萝卜放入小苏打5克拌匀，即可除其臭味
有些人对萝卜上的味道会有抵触感，他们不爱吃萝卜，觉得萝卜的那股味道是臭味。然而萝卜含有丰富的维生素。小编的弟弟特别讨厌吃萝卜，会觉得萝卜上有一股怪怪的味道。妈妈想了许多办法去掩盖萝卜上的味道，并没有很大的成效。直到有一次，妈妈不小心把小苏打的粉洒在了萝卜上。忽略了及时去清洗，误打误撞做出来的萝卜，既然没有了那股味道。小编的弟弟，第一次觉得这个萝卜好吃。让妈妈感到十分欣慰，的确参入苏打粉后的萝卜味道更加纯。由此可见，萝卜放入小苏打5克拌匀，可以去除其臭味。
洗带鱼之前先把带鱼放在碱水中泡一下，就很容易洗干净了
有一段时间流感特别严重，小编的妈妈对菜的处理都会更加细致。许多菜会用盐水浸泡，用来消毒。与往常一样妈妈买了许多菜，其中有我和弟弟最爱吃的带鱼，妈妈想用盐水浸泡的时候。发现盐不够了，后来妈妈想了一下盐的主要成分是氢氧化钠，碱性类物质。是否用碱性类物质也可以很好的清洁鱼呢？于是妈妈把带鱼放在碱水中浸泡，惊奇的是，带鱼在碱水中浸泡后。变得更加干净，比在盐水中浸泡的还要干净。由此可见，洗带鱼之前先把带鱼放在碱水中泡一下，就很容易洗干净了。
生活在中在处理这些食物时，掌握正确的方法，往往会省时又见效。还有许多这样的生活小绝招，只要我们擅长细心的观察和积累。关于如何正确的处理食物，如果你有更好的方法的话可以在文章下方评论留言。