不同颜色的鲜花不仅可以使人的情绪发生变化，而且能产生不同的心理效应。通常把花分“暖色”和“冷色”两种。红、橙、黄。紫属暖色；白、黑、蓝等属冷色。
在我国，花色属“暖色”和花名含有吉祥意义的花，大多用于恋爱的男女青年互赠或祝贺结婚，祝贺亲朋好友的生日，祝贺乔迁之喜、开张大吉等喜庆事宜。花色属“冷色”的花多用于丧葬、祭把等表示悼念和哀愁伤感事宜。
红色；给人热惰、大方、勇气、富贵、温暖、光明活力之感。使人心理活跃，产生努力进取的精神。红色象征热烈、热情、兴奋、健康和希望。适合婚礼、喜庆、节庆、开业、剪彩用。
黄色：给人富丽堂皇、豪华、尊严及明朗、愉快之感，深浅不同的黄色搭配可以产生微妙的观感。使人振奋，表示崇高、辉煌、高贵、温和、明朗、爱情、欢乐、期待、知识、智慧、光明和宁静。
橙色：给人以明亮、华美、庄严、温暖、成熟之感。使人振作，表示兴奋、喜悦和活泼。适合于丰收、喜庆、收获场景做主色调用。
绿色：象征生命，使人开晚充满青春、希望、新生、健康、活力。可作冷饮店、居室、客厅主要花材。
紫色：表示高贵、典雅华丽。给人以雍容、华贵、典雅、冷艳。优雅、忧郁之感。适合于布置居室、舞厅、藤萝棚架。
蓝色：给人以凉爽的感觉，象征温柔、轻松、宁静、安定、纯洁秀丽和不朽。使人心胸开阔，给人安宁、清新、秀丽、悠远之感。适合于咖啡屋、茶室等安静场所用。
白色：给人以纯洁、神圣、利索、高洁、单纯、肃穆、哀伤、寒冷之感。使人吩决，象征纯洁、神圣、幸福和坦率。
黑色：使人沉重，象征庄严、朴素、神秘、静寂和沉稳。