水仙花花语是吉祥、团聚、思念。水仙花是秋值球根类温室花卉，为多花水仙的一个变种。由于水仙花经常会在过年期间开放，因此被誉为是一种吉利的象征，也有了团圆与相聚之意。老人们常说谁家要是有了过年开的水仙花，那么那一家子今后的一年都会平平安安顺顺利利的。
水仙花特征
水仙又名中国水仙，是多花水仙的一个变种。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出，花茎再由叶片中抽出。一般每个鳞茎可抽花茎12枝，多者可达811枝，伞状花序；花瓣多为6片，花瓣末处呈鹅黄色；花蕊外面有一个如碗一般的保护罩；鳞茎卵状至广卵状球形，外被棕褐色皮膜；叶狭长带状，蒴果室背开裂。
生长环境
水仙为秋植球根类温室花卉，喜阳光充足，生命力顽强，能耐半阴，不耐寒。7～8月落叶休眠。
水仙花生长前期喜凉爽、中期稍耐寒、后期喜温暖。因此要求冬季无严寒夏季无酷暑，春秋季多雨的气候环境。