扶郎花的花语是神秘、互敬互爱，有毅力、不畏艰难。人们喜欢在结婚庆典时用扶郎花扎成花束布置新房，用其谐意，代表新婚夫妇互敬互爱、妻子支持丈夫成就事业的含义。扶郎花又名非洲菊，红色的非洲菊一般用于新娘捧花，扶郎花的花姿洋溢着热情和活力。
扶郎花是常见鲜花之一，其花瓣宛如雀鸟的长舌，轮生在花蕊的四周，其盛开之时，绚丽秀雅、娇态玉立，单瓣品种代表温馨，重瓣品种代表热情。
扶郎花适合送给朋友、同事，以表示祝福之意，它还可以搭配玫瑰、百合、康乃馨等送给恋人、朋友、长辈。
扶郎花的传说：
据说20世纪初叶，位于非洲南部的马达加斯加是一个盛产热带花草的小国。当地有位名叫斯朗伊妮的少女，从小就非常喜欢种茎枝微弯、花朵低垂的野花。当她出嫁时，来自各方的亲朋载歌载舞，相互频频祝酒。谁料酒量甚浅的新郎，只酒过三巡就醉了，新娘只好扶他进卧室休憩。众人看到这种挽扶的姿态与花的姿态相似，从此有了扶郎花这个名字。