1、剪切空心菜
选择较为粗壮无病虫害的空心菜，剪去顶端和叶子，留下少许叶片和枝条间的叶柄。将空心菜茎底部切至连接处，不能保留太多空心位置，这样处理能有效减少扦插后的烂根现象。
2、准备土壤
空心菜喜湿耐热，喜生长在肥沃的土壤中，扦插空心菜前需准备富含有机质的泥炭土混合沙质土壤。土壤配比为3份泥炭土，3份沙质土，4份园土，养分充足的土壤有利于空心菜的成活。
3、扦插入土
扦插空心菜需要用小木棍将准备好的土壤挖出小洞，这样能减少对空心菜茎的伤害，更好成活。将空心菜三分之一处插入土壤，保留顶部和少量叶子在外，2～3株一起扦插为佳，可以提高成活率。
4、后期养护
扦插完成后，需要浇水使土壤湿透，养护环境在20～30度为最佳，光照强度不可太大，保持通风。一次浇透水后等土壤变干之后再浇水，水量湿透土壤但无积水为宜，空心菜长出5～6片叶子以后便可施肥，肥料以腐熟氮肥为主。