情人节又要到了，男生们又要表现一下啦，还有比送女友礼物更重要的吗？虽然女友嘴上不说，男生也要想着点哦！不然女友可能会不高兴啦！甜蜜的情人节就送一份甜蜜的礼物吧！
软心巧克力就好比一块饱满而优雅的小蛋糕。它是由巧克力、奶油、黄油调和制成的。当然啦，这其中肯定需要加入各种调料，比如甜露酒、榨取的果肉、坚果、咖啡、水果泥、香料、糖制水果或干果等等。
软心巧克力制作流程：
将切碎的巧克力放入中等大小的隔热碗中，然后先把它放在一边。将奶油和黄油放入平底锅中以中火加热至沸腾，然后迅速淋在刚才的巧克力上，冷却1~2分钟。然后加以搅拌直至巧克力和奶油、黄油能够互相融合。如果此时巧克力还未完全融化，可放进微波炉加热20秒左右。也可以根据个人口味加入少许甜露酒。接下来把调和的巧克力酱盖上并放进冰箱，待其慢慢凝固。这个过程可能需要几小时甚至一整夜哦！
然后把想要加在巧克力表面的坚果啥的放在盘子里。从冰箱拿出先前放入的巧克力酱。现在我们需要借助一个小的冰激凌勺、一个挖球器或者一个小调羹把巧克力加工成圆形或者很小的一块一块。然后快速将做好的一小块一小块的巧克力在坚果盘里滚一下，再放进盘里。这样就大功告成啦！这些巧克力可以放上几周甚至几个月都没问题呢。
想想就感觉好甜蜜的，更何况是你亲手做的呢？送女友的礼物不需要多么的贵重，多么的有面，让女友开心就最好的，所以挑选礼物的方法是很重要的一步哦！